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        然而,从总体来看,目前我国德赢存2000送2000消费量并不大。一项《德赢存2000送2000食品国内消费市场的调查》表明,受访的人均年消费德赢存2000送2000鲜品只有7.5kg,相当于蔬菜消费量的五十分之一,远低于发达国家的消费量,大范围乃至全国人均消费量则更低。这与德赢存2000送2000优良的品质很不相符。如果人均年德赢存2000送2000消费量增加1kg(鲜品),全国德赢存2000送2000鲜品年消费量就可增加130万吨;以此类推,若一个三口之家每周多消费0.5kg,全国鲜德赢存2000送2000销量即可增加l170万吨,可见国内消费市场潜力的巨大。 
        从消费品种来看,目前大众消费还主要以平菇、香菇、金针菇等常规品种为主,高档德赢存2000送2000系列多出现在酒店饭店里,平常家庭里消费不多,其营养价值与市场地位还不相匹配。如果采取有效措施让国内大众认识到珍稀德赢存2000送2000的价值,便能有效的撬动市场。2007年我国德赢存2000送2000的产量比例图从生产角度也能反应我国德赢存2000送2000消费的结构状况。 
        目前赤峰与全国的情况大致相同,但相对于国内发达城市来说,消费德赢存2000送2000的比例更低,更集中与常规品种。积极培育本地市场,对保障当地德赢存2000送2000产业的发展也很有利。从我们在推广双孢菇、白灵菇、杏鲍菇的本地消费的经验来看,消费者对高档德赢存2000送2000的口感有较高的认知度。在双孢菇零售价格曾达到12元/千克的情况下,销售状况仍然比较好,这还是在双孢菇的质量标准不如外销的情况下做到的,如果在对产品的外观等标准上稍作努力,进一步提高产品品质,销量还会增加。松山区夏家店乡,岗子乡,林西,宁城、敖汉等地有双孢菇、滑子菇、鸡腿菇和平菇零散分布,而市场上销量很大的香菇主要从河北平泉等地购进。 
        赤峰目前并没有出现一家德赢存2000送2000龙头企业,产业链并不完备,市场竞争处于初级阶段。因此要做大做强本地德赢存2000送2000产量扩大德赢存2000送2000销路,就要多方面寻找和开拓市场。我们仍然要把主要精力放到消费潜力巨大的国内市场,国内市场潜在巨大商机。